Hai sobat Termapan! Siapa sih yang tidak suka puding? Santapan penutup yang lembut, manis, serta kenyal ini senantiasa jadi kesukaan banyak orang. Nah, jika kalian mau menikmati puding yang lezat tetapi malas berangkat ke luar rumah, mengapa tidak coba buat puding sendiri di rumah? Di postingan kali ini, kita hendak berbagi formula puding yang gampang serta nyatanya lezat banget. Ayo, ikuti formula lengkapnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Buat membuat puding, bahan yang diperlukan sangat simpel serta gampang ditemui di pasar ataupun supermarket terdekat. Berikut bahan- bahan yang butuh kalian siapkan:
- 1 liter susu cair( dapat gunakan susu full cream ataupun susu rendah lemak, cocok selera)
- 100 gr gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/ 2 sendok teh garam
- Sebagian tetes perona santapan (opsional, bila mau puding bercorak)
Langkah-Langkah Membuat Puding
Sehabis bahan- bahan siap, saat ini saatnya kalian mulai membuat puding yang lezat ini. Ikuti langkah- langkah berikut buat memperoleh puding yang lembut serta lezat:
- Langkah 1: Gabungkan gula pasir, tepung maizena, garam, serta vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata sampai bahan- bahan kering tercampur dengan baik.
- Langkah 2: Tambahkan susu cair sedikit- sedikit ke dalam kombinasi tepung serta gula sembari terus diaduk supaya tidak terdapat gumpalan. Yakinkan susu betul- betul tercampur dengan bahan kering.
- Langkah 3: Nyalakan kompor dengan api lagi serta terus aduk kombinasi susu ini. Aduk secara lama- lama supaya puding tidak menggumpal ataupun rusak.
- Langkah 4: Sehabis kombinasi mulai mengental, tambahkan perona santapan bila kalian mau puding bercorak. Perona ini tidak harus, jadi dapat kalian lewatkan bila tidak mau puding bercorak.
- Langkah 5: Teruskan mengaduk sampai puding betul- betul mengental serta teksturnya jadi lembut serta kenyal. Bila telah semacam itu, matikan kompor serta angkat panci.
Proses Pendinginan Puding
Sehabis puding matang serta mengental, saat ini saatnya buat mendinginkannya. Tuang puding ke dalam cetakan ataupun wadah yang telah kalian siapkan. Kalian dapat memakai cetakan puding spesial ataupun semata- mata gelas kecil bila mau puding yang lebih instan.
Diamkan puding pada temperatur ruang sepanjang sebagian menit, kemudian simpan di dalam lemari es supaya puding lebih kilat membeku serta terasa fresh. Puding umumnya memerlukan waktu dekat 2- 3 jam di lemari es buat memperoleh tekstur yang sempurna.
Alterasi Puding
Puding yang simpel ini dapat kalian variasikan dengan bermacam topping ataupun bahan bonus yang lain. Sebagian opsi yang dapat kalian coba antara lain:
- Potongan buah fresh semacam strawberry, kiwi, ataupun mangga buat membagikan rasa fresh.
- Cokelat serut ataupun cokelat cair buat menaikkan rasa manis serta lezat.
- Saos karamel ataupun sirup cokelat selaku aksesoris rasa puding.
- Taburan kacang ataupun biji wijen buat membagikan tekstur crunchy pada puding.
Keuntungan Membuat Puding di Rumah
Mengapa sih lebih baik membuat puding di rumah? Tidak hanya dapat membiasakan rasa serta bahan cocok selera, membuat puding sendiri di rumah pula lebih hemat serta sehat. Kalian dapat mengendalikan bahan- bahan yang digunakan, misalnya memilah susu rendah lemak ataupun kurangi gula supaya puding lebih sehat. Tidak hanya itu, membuat puding sendiri pula dapat jadi kegiatan seru yang dapat dicoba bersama keluarga ataupun sahabat.
Puding buat Bermacam Kesempatan
Puding pula ialah opsi yang cocok buat disajikan dalam bermacam peluang. Entah itu dikala kegiatan keluarga, kumpul bersama sahabat, ataupun selaku hidangan penutup sehabis makan malam. Rasanya yang manis serta teksturnya yang lembut senantiasa sesuai buat memanjakan lidah siapa saja.
Kesalahan yang Wajib Dihindari Dikala Membuat Puding
Meski metode membuat puding lumayan gampang, terdapat sebagian kesalahan yang wajib kalian jauhi supaya puding yang kalian buat tidak kandas. Sebagian kesalahan yang kerap terjalin antara lain:
- Mengaduk kombinasi susu serta tepung dengan kilat, yang dapat menimbulkan puding menggumpal.
- Memasak puding dengan api sangat besar, yang bisa menimbulkan puding rusak ataupun dibakar.
- Kurang tabah dikala menunggu puding membeku di dalam lemari es. Puding yang belum lumayan dingin umumnya masih terasa encer.
Kesimpulan
Seperti itu formula puding yang simpel tetapi lezat yang dapat kalian coba di rumah. Dengan bahan- bahan yang gampang didapat serta metode pembuatan yang lumayan gampang, kalian telah dapat menikmati puding yang kenyal serta manis. Jangan kurang ingat buat berupaya alterasi topping cocok selera, supaya pudingmu terus menjadi istimewa! Selamat berupaya, serta mudah- mudahan puding buatannya lezat ya! Mudah- mudahan formula ini berguna serta dapat menaikkan keseruan di dapurmu!
