Hai sobat Termapan! Siapa sih yang dapat menolak kelezatan kwetiaw? Santapan yang satu ini populer dengan cita rasa gurih, manis, serta sedikit pedas yang buat lidah ketagihan. Kwetiaw, yang dibuat dari mie lebar, banyak digemari di bermacam negeri, tercantum Indonesia. Nah, kali ini kita hendak berbagi formula kwetiaw yang dapat kalian coba di rumah. Dipastikan, rasanya tidak kalah lezat dengan yang dijual di restoran!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Saat sebelum mulai memasak, yakinkan kalian telah mempersiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan. Berikut merupakan bahan- bahan yang wajib kalian persiapkan:
- 200 gr kwetiaw (mie lebar)
- 100 gr daging ayam fillet, potong kecil- kecil
- 100 gr udang, kupas serta bersihkan
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/ 2 sendok teh merica bubuk
- Minyak buat menumis
- Garam secukupnya
- Sayur-mayur semacam sawi hijau ataupun tauge (optional)
Langkah-langkah Membuat Kwetiaw
Sehabis bahan- bahan siap, ayo mulai memasak! Ikuti langkah- langkah berikut supaya kwetiaw kalian lezat serta lezat.
1. Pertama- tama, rebus kwetiaw dalam air mendidih sepanjang 2- 3 menit sampai mie empuk, kemudian tiriskan. Jangan kurang ingat beri sedikit minyak supaya mie tidak silih melekat.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar, kemudian tumis bawang putih cincang sampai harum.
3. Masukkan potongan daging ayam serta udang ke dalam wajan, tumis sampai matang serta berganti warna.
4. Sehabis itu, buat ruang di tengah wajan serta pecahkan telur. Aduk telur sampai matang serta tercampur dengan bahan yang lain.
5. Tambahkan kwetiaw yang telah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk rata seluruh bahan supaya bumbu menyerap sempurna.
6. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, serta sedikit garam. Aduk rata sampai seluruh bahan tercampur dengan baik serta bumbu menyerap.
7. Bila kalian suka sayur- mayur, kalian dapat meningkatkan sawi hijau ataupun tauge di sesi ini. Tumis sampai sayur- mayur layu serta tercampur rata dengan kwetiaw.
8. Terakhir, taburkan daun bawang iris di atas kwetiaw serta aduk sebentar supaya seluruh bahan tercampur menyeluruh.
Panduan Membuat Kwetiaw yang Sempurna
Supaya kwetiaw yang kalian buat betul- betul lezat, terdapat sebagian panduan yang dapat kalian coba:
- Jangan sangat lama merebus kwetiaw: Kwetiaw yang direbus sangat lama dapat jadi lembek serta tidak kenyal. Lumayan rebus sepanjang 2- 3 menit saja.
- Pakai wajan yang lumayan besar: Supaya seluruh bahan dapat tercampur rata serta matang menyeluruh, yakinkan kalian memakai wajan yang lumayan besar.
- Perhatikan bumbu: Sesuaikan takaran kecap serta saus tiram supaya rasanya cocok. Jangan ragu buat menaikkan ataupun kurangi bumbu cocok selera.
Alterasi Formula Kwetiaw
Bila kalian mau berupaya alterasi lain, kalian dapat meningkatkan sebagian bahan berikut buat menghasilkan rasa kwetiaw yang lebih bermacam- macam:
- Kwetiaw Siram: Sehabis kwetiaw dimasak, tuangkan saus kental di atasnya serta sediakan lekas.
- Kwetiaw Seafood: Kalian dapat meningkatkan bermacam tipe seafood semacam cumi, kerang, ataupun ikan buat rasa yang lebih fresh.
- Kwetiaw Pedas: Tambahkan cabai rawit ataupun saus sambal bila kalian suka pedas.
Waktu yang Pas Menikmati Kwetiaw
Kwetiaw dapat dinikmati kapan saja, baik buat makan pagi, makan siang, ataupun makan malam. Umumnya, kwetiaw lebih nikmat dimakan dikala masih panas. Kalian dapat menikmatinya bersama keluarga ataupun sahabat buat kegiatan santai di rumah. Tidak cuma lezat, namun pula instan buat disajikan!
Mengapa Kwetiaw Begitu Terkenal?
Kwetiaw jadi salah satu santapan kesukaan sebab rasanya yang gurih serta nikmat. Tidak hanya itu, kwetiaw pula sangat fleksibel, dapat disesuaikan dengan bermacam bahan serta bumbu cocok selera. Tidak heran bila banyak orang yang menyukainya, dari golongan anak muda sampai orang berusia.
Kesimpulan
Membuat kwetiaw di rumah nyatanya tidak susah, kan? Dengan bahan- bahan yang gampang didapat serta metode pembuatan yang simpel, kalian dapat menikmati kwetiaw lezat kapan saja. Jangan ragu buat berkreasi dengan menaikkan bahan ataupun bumbu cocok selera. Selamat berupaya formula kwetiaw ini, mudah- mudahan rasanya lezat serta sesuai di lidah!
